Afin qu’en Alsace, un maximum d’enfants aient accès à un environnement bilingue, Eltern Alsace promeut l’apprentissage du français et de l’allemand-alsacien. Le projet RecrutoRRs en fait également partie et œuvre pour le recrutement de personnel enseignant l’allemand et de personnel d’encadrement bilingue pour les écoles et les projets bilingues.